Kegiatan ini juga menampilkan presentasi singkat Chef Ragil tentang proyek penelitiannya yang inovatif, yang bertujuan untuk menghidupkan kembali resep makanan Indonesia yang hampir punah. Ini adalah sebuah penghormatan kepada kekayaan keragaman dan warisan kuliner Indonesia.
Kegiatan Gastrodiplomasi Indonesia menggarisbawahi komitmen KBRI Roma dalam meningkatkan pertukaran budaya dan memperdalam apresiasi kuliner Indonesia di Italia.
Seiring dengan semakin terhubungnya lanskap gastronomi global, inisiatif ini menandai langkah penting dalam meningkatkan kesadaran dan mendorong perkembangan kehadiran kuliner Indonesia di Italia.
Kuliner Indonesia, yang dikenal dengan cita rasanya yang berani dan penggunaan rempah-rempah, semakin dikenal di seluruh dunia.
Acara ini menawarkan kesempatan untuk lebih menanamkan warisan Indonesia dalam kancah kuliner Italia.